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Menu des fêtes 2025
€30,00
Le prix comprend la
TVA 5.5 % (5,5%)
€1,56
Entrée
Pâté en croûte au foie gras
Saumon gravlax, crème raifort
Coquille de fruits de mer et Saint-Jacques
Noix de St-Jacques gravlax et fruit de la passion
(
+€3,00
)
Plat
Filet de dinde farcie aux marrons sauce aux champignons
Sauté de chevreuil, échalotes et vin blanc
Pavé de saumon aux fruits de mer
Filet de boeuf, sauce morilles
(
+€6,00
)
Garniture
Gratin dauphinois
Gratin de cardons
Purée de pomme de terre truffée
Pomme de terre gourmande (Champignons et Comté)
Poëlée de légumes de saison
Fromage
Aucun
Brioche reblochon et noix
(
+€5,00
)
Dessert
La Merveilleuse (yuzu et praliné )
(
+€1,00
)
L'Exotik (Passion , mangue et noix de coco )
La 3 chocolats Valrhona
La gourmande (chocolat lait et caramel)
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Menu des fêtes 2025
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